Scene 1

A  presença  de  parasitas   em   alfaces  ( Lactuca  sativa )  comercializados   em   feiras  no  município  de Santarém-PÁ Lima, B.S.; Aguiar, J.C.; Aguiar, L.M.N.M.; Machado da Silva, D.M.; Carvalho Junior, A.M.; Lima da Silva, L.F.; Matos, R.R.C.

DISCENTES: JORGE OLIVEIRA; HILLARY SOARES; LUANA CRUZ

UNIVERSIDADE FEDERAL DO OESTE DO PARÁ INSTITUTO DE CIÊNCIAS E TECNOLOGIA DAS ÁGUAS BACHARELADO EM CIÊNCIAS BIOLÓGICAS METODOLOGIA E COMUNICAÇÃO CIENTIFICA Prof. Dr.  MARLISSON FEITOSA

Scene 2

artigo
L as, LF.,
A em ö'fues
DOI: https:ldoi.org.'10.36489/saudecoletiua.2020u10i53p2534-2545
A presenga de parasitas em alfaces (Lactuca Sativa)
comercializados em feiras no municipio de Santarém-PA
The presence of lettuce (Lactuca Sativa) parasites commercialized at fairs in Santarém-PA
La presencia de parasitos em lechuga (Lactuca Satiua) comercializada em férias em el municipio de Santarém-PA

Scene 3

Os parasitas são organismos que necessitam do hospedeiro para sobreviver; As transmissões desses parasitas, geralmente, ocorrem por via oral passiva; A maioria dessas doenças ocorre por contaminação principalmente de alimentos que tem grande importância a saúde pública; O presente estudo teve como objetivo analisar a presença de parasitas em alfaces comercializadas em feiras da cidade de Santarém-Pará.

Scene 4

Estudo exploratório, realizado em campo e analisado pelo método Hoffman; Trabalho realizado no período de agosto a setembro de 2019; 51 amostras de alfaces ( Lactuca  sativa ); Feira  da Cohab, a Feira do aeroporto velho e a Feira do Mercadão 2000; Amostras levadas até o laboratório para a realização do processo de análise.

Uma imagem contendo pessoa, no interior, cortando, cozinha

Descrição gerada automaticamente

Pessoas com frutas e legumes

Descrição gerada automaticamente

Imagem  1. Mercadão 2000. Fonte:  tripadvisor

Imagem 2. Análise em laboratório. Fonte: G1 - Globo

Scene 5

Tabela

Descrição gerada automaticamente

Scene 6

Gráfico, Linha do tempo, Gráfico de barras

Descrição gerada automaticamente

Scene 7

Nível microscópico e macroscópico livres de contaminantes; A presença de parasitas é um sinal de má qualidade de higiene no plantio até comercialização; Medidas profiláticas; Entidades: Vigilância Sanitária - Secretaria Municipal de Saúde (SEMSA).

Imagem 3: Etapas de como lavar as mãos. Fonte:  biblioteca.cofen

Imagem 4: Higienização alface com solução de iodo. Fonte:  blog.gazetaonline

Scene 8

1. Silva Lima, B. ., Carneiro Aguiar, J. ., Nobre Mendonça de Aguiar, L. M. ., Machado da Silva, D. ., Matos de Carvalho Junior, A. ., de Fátima Lima da Silva, L. ., & Costa de Matos, R. R. . (2020). A presença de parasitas em alfaces ( Lactuca  Sativa ) comercializados em feiras no município de Santarém-PA.  Saúde Coletiva (Barueri) ,  10 (53), 2534-2545. https://doi.org/10.36489/saudecoletiva.2020v10i53p2534-2545 2. Silva LP, et al. Avaliação parasitológica em amostras de alfaces(  Lactuca  sativa   var. crispa ) comercializadas no município de  Quantá , São Paulo,  Brazil . Revista  Bioscience   Journal . 2014; 30(4);1252-1258. 3.  Bener  B. O. Parasitologia. São Paulo: Person  Education  do Brasil; 2015.

Scene 9

4. Quadros RMD, et al. Parasita em alfaces ( Lactuca  sativa ) de mercados e feiras livres de Lages - Santa Catarina. Revista Ciência & Saúde. 2008; I(2):78-84. 5. Gazeta Online. Frutas e legumes: Como Lavar e higienizar, 2012. Disponível em: https://blogs.gazetaonline.com.br/ dicasdalucy /2012/04/24/frutas-e-legumes-como-lavar-e-higienizar/. Acessado em: 28/04/2021 6. Biblioteca Virtual. Como lavar as mãos, 2020. Disponível em: http://biblioteca.cofen.gov.br/ videos /como-lavar-as-maos-coronavirus-1/. Acessado em: 28/04/2021 7.  T ripadvisor . "Visão geral do mercado, setor hortifruti", 2020. Disponível em: https://www.tripadvisor.com.br/Attraction_Review-g673261-d19117411-Reviews-Mercadao_2000-Santarem_State_of_Para.html. Acessado em: 29/04/2021 8. G1 - Globo. Pesquisa de universitários, 2018. Disponível em:  https://g1.globo.com/mg/grande-minas/noticia/pesquisa-de-universitarios-encontra-bacterias-fecais-em-alfaces-e-queijos-vendidos-em-feiras-de-montes-claros.ghtml. Acessado eṃ: 29/04/2021

Scene 10

A presença de parasitas em alfaces (Lactuca sativa) comercializados em feiras no município de Santarém-PÁ
Lima, B.S.; Aguiar, J.C.; Aguiar, L.M.N.M.; Machado da Silva, D.M.; Carvalho Junior, A.M.; Lima da Silva, L.F.; Matos, R.R.C.

A presença de parasitas em alfaces (Lactuca sativa) comercializados em feiras no município de Santarém-PÁ Lima, B.S.; Aguiar, J.C.; Aguiar, L.M.N.M.; Machado da Silva, D.M.; Carvalho Junior, A.M.; Lima da Silva, L.F.; Matos, R.R.C.

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