MY PORTFOLIO

MY PORTFOLIO. NAMA: NUR AINAA SYIFAA BINTI ANNUAR NO KAD PENGENALAN: 960629-08-5012 TEMUDUGA JAWATAN PEMBANTU PEMBANGUNAN MASYARAKAT GRED S19.

PEMAJU MASYARAKAT PENDIDIKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA.

Program ini dilaksanakan sejak tahun 1963 dan ia dijalankan secara non-formal yang bertujuan untuk memberi pendedahan dan bimbingan kepada masyarakat luar bandar ke arah keluarga cemerlang . Kelas PKK ini dilaksanakan di bangunan KEMAS seperti Pusat Kegiatan Masyarakat , bangunan awam seperti balai raya , surau , dewan orang ramai dan lain-lain lagi . Kelas ini juga dilaksanakan secara outreach Iaitu bergerak dari satu tempat ke tempat yang lain berdasarkan kepada keperluan dan kehendak masyarakat setempat . Pemaju Masyarakat Pendidikan Kesejahteraan Keluarga mengajar mengikut kurikulum yang ditetapkan oleh KEMAS seperti Kekeluargaan , Kesihatan , Pengurusan Sumber dan Kesedaran Sivik ..

SENARAI KANDUNGAN MYPORTFOLIO. 4. 1.0 PENGENALAN 2.0 RESUME 3.0 TAJUK 4.0 LATAR BELAKANG 5.0 OBJEKTIF DAN FUNGSI 6.0 ALAT DAN BAHAN 7.0 LANGKAH-LANGKAH PENYEDIAAN 8.0 HASIL.

PENGENALAN. 1.0. 5. POFTFOLIO INI ADALAH PENILAIAN DALAM DUNIA PENDIDIKAN SEBAGAI HASIL PELAKSAAN TUGAS KERJA, YANG DITENTUKAN OLEH SEORANG PENGAJAR SEBAGAI USAHA MENCAPAI TUJUAN BELAJAR ATAU MENCAPAI MATLAMAT YANG DITENTUKAN DALAM KURIKULUM. OLEH YANG DEMIKIAN, PORTFOLIO INI SAYA TELAH MEMASUKKAN ELEMEN-ELEMEN PEMBELAJARAN BERPANDUKAN JAWATAN PENDIDIKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA. SAYA MENGGUNAKAN KAEDAH MASAKAN SEBAGAI PANDUAN UNTUK MEMBENTUK KESEJAHTERAAN KELUARGA YANG HARMONI DAN SIHAT. AKHIR KATA, PORTFOLIO INI BERDASARKAN DARI PENGALAMAN SERTA TUNJUK AJAR DARI KELUARGA SAYA SENDIRI YANG MENGUSAHAKAN PERNIAGAAN YANG BERKONSEPKAN MAKANAN.

RESUME. No.Kad Pengenalan 960629-08-5012 Tarikh Lahir 29 Jun 1996 Agama Islam Stat s Bujang Lesen Kenderaan ainaaSyifaa5@gmaiI.corn 011-57539043 No SO Taman Seroja 33100 Pengkalan Hulu Perak Darul Ridzuan •Dr Derwanna Binti Bah Simpong Per,yelaras Projek Tahun Akhir (PPTA) Fakulti Hospitaliti.pelacongan Dan universiti Malaysia Kelantan 012-7780014 • Shima Binti Shahiri Pengurus Kanan Kewangan & Pentadbir / Pegawai Perunding Umrah Kusuma Agroniaga Sdn.Bhd 011-11417699 izatu'Shima7e@gmail.com NUR AINAA SYIFAA BT ANNUAR mendapatkan sebagai Masyarakat S 19 untuk Saya membuktikan inovasi Saya ke arah kreativiti agensi Jabatan Mayarakat khasnya. 2015 - 2019 Univerisiti Malaysia Kelantan (UMK) Ijazah Sariana Muda Keusahawanan (Hospitaliti) Dengan Kepujian 2014 - 2015 2009 - 201 3 n Keseja hte 2021- 2022 2019 — 2020 Bidang sastera Dan sains Ke ra katan KOIej Matrikulasi Perak, Perak Sijil Matrikulas Jurusan Perakaunan Sekolah Menengah Kebangsaan Tun Saban Sijil Pelajaran Malaysia (SPM) peri ngkat universiti Ahli Jawatankuasa Bengkel Iruiustri Fakulti Pelan 201 B Peserta seminar Isu - Isu Akidan Di Media sosial Peringkat Institut Pengajian Tinggi (IPT) 2018 Peserta Pertandingan Poster Falsafah Ilmu (UMK) 2017 Fasilitator ram Jejak Me a Matnkul s a i (JMM) 2017 penyelidikan Dan Pembangunan Majlis Pimpinan universiti Sahabat Yadim (UMK) 20171201 a peri ngkat Negeri / 2016/2017 — umsetia Kejohan manah Kelantan Wam League 2018 Fasilitator Gerbang pra SiSwa (GPS 20-1 S) Pelatih Program Latihan Knidmat Negara Kumpulan 2 Siri 11/2014 peri ngkat Mat rikulasi Peserta Kem Da'ie Matrik 3.0 Tengah) 2015 Peringkat Sekolah Peserta Kursus Kepimpinan aadan Pembangunan Sahsiah 2013 Tempat - 1 1 KejOhanan Merentas Desa 2013 s sekolah Bag' sesi 2012/2013 Mar) 2021- 2021 (Mar April ) (Ogos — Nov) 2019 - Jun) Kemahiran Berbahasa Technologies Bhd Program Kerjaya Gig Candy Share (program Insentif Kerajaan) Jawatan : Gig (Sementara 6 bulan) akan kerja melalui platform menyedia per-khidmatan aplikasi digital untuk u pah Home Tutor Sendiri Jawatan Guru Tuisyen Subjek Pemiagaan Palma Management Services Shah Selangor Palma Hotel Shah Alam Kerani Penyelengga Tugas Menyediakan, Mengelaskan Dan Mentailkan Maklumat, Menyediakan Laporan Kerja Rutin. Dan Memantau TugaS Pekerja Lain. The Plenitude Pinang The Gu mey And Hotel Resort Residences Jawat a n Pelatih Latihan Industri Tugas B ahagian Makana n yang ruangan MO ng urus seg atau tempat untuk acara rasmi demi kepuasan para pelanggan. l) Bahasa Melayu Bahasa InggeriS Bahasa Jepun San gat Fasih Sede rha n l) 2) 3) 4) 5) Microsoft Word Microsoft Microson PhotoShop Canva (Graphic Mahir Sangat Mahir Sangat Mahir sangat Manir Mamr.

TAJUK AKTIVITI :. PEMBUATAN PASEMBOR. 3.0. 7. . abstract.

LATAR BELAKANG PASEMBUR:. pasembor adalah salad India Malaysia yang terdiri daripada timun , bawang , ubi kentang , tauhu , taugeh , udang kering , ketam goreng berempah , sotong goreng , dan sebagainya . dihidang bersama kuah kacang manis berempah . Kuahnya hampir sama seperti kuah sate. Istilah pasembor khusus di bahagian utara semenanjung Malaysia. istilah " Rojak Mamak " lebih biasa digunakan Secara tradisi , penjaja rojak Tamil Muslim menjual di gerai dan motorsikal sebagai kaunter penyediaan dan menju al rojak mereka . Penjaja bergerak ini kini menggunakan lori kecil . Pasembor juga dijual di Singapura sebagai campuran ubi kentang , telur , tahu , dan udang kering dihidang dengan kuah kacang manis pedas . Pasembor biasanya dimakan di waktu petang . Boleh mengenyangkan dan boleh menjadi diet makanan sayuran jika tidak dicampur potongan makanan laut.

Objektif / fungsi aktiviti. Mengenali dan mengenalpasti bahan – bahan pasembUr Memahami proses di dalam pembuatan pasembUr menguji tahap kualiti produk pembuatan pasembUr.

ALATAN. PERIUK KUALI SENDUK PISAU PENGISAR PILLER.

abstract. abstract. Pasembor. BAHAN UNTUK KUAH 3 BIJI UBI KELEDEK 1 CAWAN KACANG TANAH (DISANGAI) SEJEMPUT UDANG KERING (DIRENDAM) 8 TANGKAI CILI KERING (DIGORENG) ½ CAWAN AIR ASAM JAWA 1 BIJI BAWANG BESAR 1 BIJI BAWANG PUTIH 1 SENDUK GULA PASIR 1 SENDUK GULA MERAH 1 SUDU KECIL GARAM (IKUT CITARA) 1 LITER AIR 1 SENDUK MINYAK MASAK.

Pasembor. BAHAN LAIN TAUGEH (DICELUR) CUCUR UDANG TAUKUA (DIGORENG) TIMUN (DIHIRIS NIPIS) SENGKUANG (DIHIRIS NIPIS) TELUR AYAM (DIREBUS, DIGORENG DISALUT DENGAN TEPUNG BESTARI) KACANG TANAH (DITAPIS , DIGORENG DAN DIKISAR).

LANGKAH PENYEDIAAN. KUPAS UBI KELEDEK DAN REBUS SEHINGGA UBI EMPUK SEJAT AIR REBUSAN DAN LENYEK UBI SEHINGGA HANCUR DAN HALUS SEMENTARA ITU KISAR KACANG TANAH SEHINGGA HANCUR KISAR CILI KERING,CILI KERING BESAR, BAWANG BESAR DAN UDANG KERING DENGAN SEDIKIT AIR Dh siap semua bahan kita mula menumis . Panaskan minyak dan tumis cili kisar , bawang dan udang tadi sehingga naik bau . Kemudian masukkan kacang dan ubi . Kacau sebati dan masukkan air. Biar mendidih sambil mengacau kuah . Apabila kuah mendidih masukkan air asam jawa . Masukkan garam , gula pasir dan gula merah . Biar kuah masak seketika sehingga mendidih . Sentiasa kacau kuah kerana tidak mahu kuah hangus dibawah . Kuah dh pun siap . Jom tgk bahan yg lain pula . 8) Untuk bahan lain pula : telur ayam dan ubi kentang yg direbus , fishkek dan takua . Semua bahan tersebut digoreng terlebih dahulu . Untuk sayurnya pula ialah sengkuang dan timun yg disagat . Selain dari bahan tersebut terpulang pada citarasa jika ingin menambah bahan lain seperti cucur udang , ketam , ayam , fishball dan lain-lain. Cara penyediaannya . Campurkan semua bahan dan curah kuah diatasnya ..

HASIL. abstract. . 8.0. 14.

TAMAT SEKIAN TERIMA KASIH.